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"¿Habemus unas birras despues del trabajo?"  No se cuántas veces se pronunciaría esta frase a lo largo de los años, mucho antes incluso de llegar siquiera a plantearnos la apertura de una tienda especializada en la cerveza y todo lo que la rodea. El caso es que, a principios de 2011, decidimos dar un giro a nuestra trayectoría profesional y embarcarnos en un proyecto que nos permitiera compartir nuestra afición, ampliar nuestros conocimientos y, soñadores nosotros, ganar algo de dinero.

Tras unos primeros meses poco prometedores en los que ubicamos la sección de cervezas al fondo de un comercio 24h, nos dimos cuenta de que nuestra idea necesitaba más visibilidad y merecía correr el riesgo de desarrollarla en un local independiente. De este modo, gracias a la ayuda y el trabajo de amigos y familiares sin los que no podríamos haber pintado y decorado el local, el 5 de noviembre de 2012  'Habemus Birra' abrió sus puertas en la calle Castaños nº6 de Alicante.


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